Daging Sei Asap: Hidangan Khas NTT yang Kaya Rasa dan Aroma
Daging Sei Asap adalah salah satu kuliner khas dari Nusa Tenggara Timur (NTT) yang terkenal dengan teknik pengasapan uniknya. Kata “sei” dalam bahasa Rote berarti “daging yang diiris tipis”. Proses…