Ube Halaya: Rahasia Membuat Puding Ungu yang Bikin Nagih!
Kalau kamu pernah makan dessert Ube Halaya Filipina yang satu ini, pasti tahu dong gimana lembut dan legitnya Ube Halaya? Nah, buat aku pribadi, perjalanan food mengenal Ube Halaya itu…
Nasi Jagung: Resep Tradisional yang Bikin Lidah Ketagihan dan Kenangan Keluarga
Nasi Jagung makanan tradisional yang bikin nostalgia, salah satu favorit saya sejak kecil adalah food nasi jagung. Mungkin buat sebagian orang, nasi jagung terdengar agak asing, atau bahkan dianggap makanan…
Tauge Udang: Rahasia Hidangan Segar dan Gurih yang Bikin Nagih
Saya masih ingat banget pertama kali kenalan sama tauge udang itu sekitar beberapa tahun lalu. Waktu itu lagi jalan-jalan di pasar tradisional dekat rumah dan lihat ada penjual yang jualan…
Chicken Muamba: Rahasia Resep Ayam Khas Afrika yang Bikin Ketagihan
Jujur, pertama kali aku dengar tentang Chicken Muamba itu dari seorang teman yang pernah traveling ke Afrika Tengah. Dia cerita, “Bro, ini ayam pakai bumbu kelapa dan kacang food yang…
Chowder: Kisah Seru dan Pelajaran dari Hidangan Sup Kental yang Bikin Nagih
Kalau ngomongin soal chowder, aku selalu kebayang sup kental yang creamy, penuh rasa, dan pastinya hangat banget buat musim hujan atau hari yang lagi butuh kenyamanan ekstra. Nah, aku mau…
Picanha: Rahasia Daging Panggang Brasil yang Bikin Ketagihan
Picanha Jujur aja, pertama kali dengar kata picanha, aku pikir itu nama semacam alat musik tradisional Amerika Selatan—bukan potongan daging sapi. Tapi semua berubah sejak aku datang ke acara food…
Mie Pondok Sehat: Awalnya Saya Skeptis Juga
Mie Pondok Sehat, jujur saya agak males nanggepinnya. Mie sehat? Bukannya mie itu udah identik sama MSG dan minyak? Tapi ya, karena saya lagi usaha mengurangi gorengan dan makanan instan,…
Swedish Chocolate: Cake Kelezatan Cokelat yang Tak Tertandingi
Swedish Chocolate atau yang lebih dikenal dengan sebutan “Kladdkaka” adalah kue cokelat khas Swedia yang memiliki tekstur lembut dan kenyal di dalamnya. Kue ini sangat terkenal di Swedia dan menjadi…
Gyros with Tzatziki: Menikmati Kelezatan Makanan Khas Eropa
Gyros with Tzatziki adalah salah satu hidangan khas Eropa yang tidak hanya populer di Yunani, tetapi juga di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari daging yang dipanggang dengan bumbu khas,…
Bratkartoffeln: Keunikan dan Kelezatannya dalam Masakan Jerman
Bratkartoffeln adalah salah satu hidangan klasik yang berasal dari Jerman, yang terbuat dari kentang yang digoreng dengan cara tertentu. Meskipun terlihat sederhana, Bratkartoffeln memiliki rasa yang kaya dan unik yang…