Saya masih ingat banget pertama kali kenalan sama tauge udang itu sekitar beberapa tahun lalu. Waktu itu lagi jalan-jalan di pasar tradisional dekat rumah dan lihat ada penjual yang jualan…
Jujur, pertama kali aku dengar tentang Chicken Muamba itu dari seorang teman yang pernah traveling ke Afrika Tengah. Dia cerita, “Bro, ini ayam pakai bumbu kelapa dan kacang food yang…
Kalau ngomongin soal chowder, aku selalu kebayang sup kental yang creamy, penuh rasa, dan pastinya hangat banget buat musim hujan atau hari yang lagi butuh kenyamanan ekstra. Nah, aku mau…
Picanha Jujur aja, pertama kali dengar kata picanha, aku pikir itu nama semacam alat musik tradisional Amerika Selatan—bukan potongan daging sapi. Tapi semua berubah sejak aku datang ke acara food…
Mie Pondok Sehat, jujur saya agak males nanggepinnya. Mie sehat? Bukannya mie itu udah identik sama MSG dan minyak? Tapi ya, karena saya lagi usaha mengurangi gorengan dan makanan instan,…
Swedish Chocolate atau yang lebih dikenal dengan sebutan “Kladdkaka” adalah kue cokelat khas Swedia yang memiliki tekstur lembut dan kenyal di dalamnya. Kue ini sangat terkenal di Swedia dan menjadi…
Gyros with Tzatziki adalah salah satu hidangan khas Eropa yang tidak hanya populer di Yunani, tetapi juga di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari daging yang dipanggang dengan bumbu khas,…
Bratkartoffeln adalah salah satu hidangan klasik yang berasal dari Jerman, yang terbuat dari kentang yang digoreng dengan cara tertentu. Meskipun terlihat sederhana, Bratkartoffeln memiliki rasa yang kaya dan unik yang…
Seared tuna is a beloved dish in fine dining, celebrated for its delicate texture, rich umami flavor, and striking presentation. When paired with wasabi beurre blanc, a sauce that fuses…
Ogbono soup adalah salah satu hidangan tradisional Nigeria yang sangat populer, terutama di wilayah selatan dan timur negara tersebut. Sup ini terbuat dari biji ogbono (Irvingia gabonensis), yang dikenal juga…